6 najlepszych miejsc na mocktail w Nowym Jorku

dlaczego Nickback jest tak nielubiany?

To było kilka dni obfitujących w wydarzenia dla milenialsów i dyskursu o alkoholu. We wtorek, Atlantycki opublikował artykuł, w którym stwierdził, że w oparciu o wkład ponad 100 Amerykanów w wieku 20 i 30 lat, milenialsi mogą ograniczać swoje spożycie alkoholu . Pisarka Amanda Mull argumentowała, że ​​chociaż nie ma ostatecznych statystycznych dowodów na to, że młodzi dorośli radykalnie zmieniają sposób picia, co mogą zostać wykrytym, to namacalna zmiana nastroju – niski ogólny konsensus, że picie nie jest tak zabawne, jak powinno być.

Tymczasem Shannon Palus w Łupek Zauważył, że może być tak, że gdybyś rozmawiał z dwudziestoma i trzydziestoma osobami w Ameryce w dowolnym momencie, bez względu na rok czy pokolenie, odkryłbyś, że wielu z nich ponownie zastanawia się nad swoim związkiem z substancjami, gdy wkraczają w średnią dorosłość. Innymi słowy, jeśli milenialsi robią coś razem, to się starzeje.

Zapisz się do newslettera Braganca’s Lifestyle

Jeśli możemy cokolwiek wydobyćz tego wylewu komentarzy na temat używania alkoholu (rozmowa, która toczyła się odkąd wynaleziono praktykę fermentacji, nawiasem mówiąc), chodzi o to, że idea picia i towarzysząca jej percepcja są tak samoskomplikowane jak koktajle warstwowe i sztywne whisky popijamy.Ostatecznie jednak powstrzymanie się od alkoholu nie powinno być tak wielkim problemem. Niezależnie od tego, czy jesteś alkoholikiem na zdrowie, długoletnim abstynentem, czy po prostu trzymasz wszystko w ryzach, każdy zasługuje na przestrzeń publiczną, w której jego skłonności będą szanowane, mile widziane, a nawet celebrowane. Mając to na uwadze, zebraliśmy sześć barów w Nowym Jorku, w których można zjeść dobry koktajl bezalkoholowy. Niektóre z tych stawów są całkowicie bezalkoholowe, podczas gdy inne oferują obszerne listy koktajli bezalkoholowych, które zadziwią Cię. Twoje zdrowie! Koktajl Actual Sunshine w Listen Bar.Shannon Sturgis

Posłuchaj Bar

Posłuchaj Bar może nie ma jeszcze tradycyjnej lokalizacji, ale to nie powstrzymało tego początkującego od stania się jednym z najbardziej obiecujących miejsc bezalkoholowych na imprezie w Nowym Jorku.Opierając się na kilku hałaśliwych wydarzeniach pop-up, Listen zamknął comiesięczną imprezę w Von Bar (który może pochwalić się piwnicznym parkietem tanecznym), a jego twórcy koktajli wymarzyli sobie ogromne menu wynalazczych napojów, z których żaden nie zawiera ani jednej kropli alkoholu.

Proponujemy znak What's Ur Rising (Palo Santo, lawendowe gorzkie, nagietek i bezalkoholowy poprawiacz nastroju Kin Euphorics ) i Spicy Titties (limonka, kolendra, jalapeño, grejpfrut i meksykański napój bezalkoholowy Jarritos), ale to dopiero początek, ponieważ koncepcja nabiera tempa: Od tego tygodnia Wysiłek crowdfundingowy Listen Bar zebranie pieniędzy na dzierżawę przyniosło 21 525 dolarów netto.

abcV

Wegetariańska knajpka Jean-Georges Vongerichten abcV wygląda jak hangar trzeźwości w najlepszy możliwy sposób. Restauracja znajduje się w lokalizacji E. 19th St. ABC Carpet, więc jeśli jesteś typem osoby, która lubi spędzać godziny po pracy wędrując tęsknie po sklepach z artykułami gospodarstwa domowego, beztrosko publikując aktualizacje swojej historii na Instagramie (do diabła, Wiem, że jestem), to jest to dla ciebie nieskończenie piękne miejsce. Ale najpierw kilka ważnych informacji: Tutejsze napoje nie nazywają się koktajlami, ale raczej tonikami regenerującymi.

Jego lista sipperów, zatytułowana Wibracje , obejmuje napoje tak zdrowo brzmiące, że onieśmielają Gwyneth Paltrow. Poza tym ich nazwy są po prostu świetne (chociaż będziesz musiał sprawdzić niektóre składniki). Jest Elevate (rhodiola, dziurawiec, albizja, różana czarna porzeczka i mandarynka) i Feel (czarny bez, catuaba, krwista pomarańcza Damiana i earl grey), ale naszym ulubionym jest Connect, który zawiera niebieski lotos, jarmułkę, rokitnik kava , limonka i agawa. Bo czyż nie każdy pijący po prostu próbuje się połączyć? A kto potrzebuje alkoholu, gdy masz rokitnik kava? Istniejące warunki.Eric Medsker

Istniejące warunki

Uczciwe ostrzeżenie, że ta wodopoj w Greenwich Village jest zwykle zatłoczona, gwarna i rozbrzmiewa donośnymi głosami w wieczory w dni powszednie – tak dobre są jej koktajle. Jeśli po przyjeździe nastąpi przepełnienie, uważny gospodarz lub hostessa podejdzie i zapyta, czy chcesz coś popijać, gdy będziesz marudzić w foyer i czekać, i to częściowo cementuje bar jako podstawę sąsiedztwa wartą swojej soli. Innym czynnikiem są oczywiście te napoje.

Istniejące warunki robi coś, czego prawie żadne inne menu barowe w Nowym Jorku nie robi: najpierw wyświetla opcje bezalkoholowe. Zamiast zostać zdegradowanym do statusu przypisu, te koktajle „zero-proof” są z przodu i na środku, co wydaje się szczególnie istotne w miejscu tak synonimem upojenia, że ​​Boot i Rally mogliby zastąpić Excelsior jako motto państwowe i nikt nie mrugnie okiem. Napoje są trochę drogie, ale warto. Wśród najlepszych są Stingless (klarowany cytryna, wanilia i gazowany miód Melipona z pszczoły miodnej Melipona, jedyny naturalny zapylacz storczyków waniliowych) oraz Horse and Carriage (gazowany klarowany Granny Smith Apple, klarowana marchewka i jagoda pieprzu tazmańskiego). Matka perły.Dzięki uprzejmości Matki Perły

Matka perły

Matka perły jest postmodernistyczną polinezyjską restauracją i barem koktajlowym przy 95 Ave. A na zewnętrznej krawędzi Tompkins Square Park i, wprost, jest przepiękna. Jego dogodna lokalizacja w metrze jest dodatkowym atutem, a estetycznie zbliża się do wszystkiego, co widzieliśmy na Wschodnim Wybrzeżu. Zasady Vanderpump wyglądają. Bujne białe zasłony, obfite paprocie, chłodne zielenie i błękit oceanu wypełniają przestrzeń, która oferuje regularne koktajle dla tych, którzy nie powstrzymują się od abstynencji, a także dla osób bezalkoholowych Lista napojów z Wysp Dziewiczych obfituje w zdrowe, owocowe opcje. Najbardziej kusząca jest Eastern Spice, która zawiera guawę, przyprawę cynamonową, limonkę, syrop z czarnego pieprzu i wodę sodową. Niedziela na Brooklynie.Gary Landsman

Niedziela na Brooklynie

Nie dotyczy to wszystkich opcji bezalkoholowych, ale ogólnie napoje bezalkoholowe mają tendencję do kojarzenia się z prostą lub mdłą owocową stroną. Potoczna mądrość wydaje się być taka, że ​​jeśli nie próbujesz upić się w towarzystwie, pozostajesz do rozważenia podstawowych rozwiązań, takich jak woda sodowa, woda sokowa lub coś z sokiem.

Nie tak w Niedziela na Brooklynie , który znajduje się w cieniu mostu Williamsburg. Menu Zero Proof jest tutaj pozytywnie bogate. Zastanów się, jeśli chcesz, Blackberry Julip (ocet shiso, jeżyna, wanilia i sherry) lub Celery Collins (seler, pandan, cytryna, różowy pieprz, sól i woda sodowa). Klejnotem w koronie jest jednak dekadencki Gold Crush, który zawiera apetyczną kombinację Seedlip Grove, kurkumy, imbiru, miodu, cytryny i azteckiej czekolady, które na życzenie można podawać na ciepło lub na zimno. Twoja niebieska wstążka Pabst jest pozytywnie drżący .

Uciec

Pełne ujawnienie informacji: Uciec na Brooklynie nie jest jeszcze otwarta (według wspomnianego artykułu Amandy Mull nastąpi to za kilka tygodni), co świadczy o tym, że lokale sprzedające napoje nie upijać się klientów są wciąż w powijakach, kulturowo mówiąc. Jednak ich opcje napojów nie przypominają niczego jak nasączone cukrem dziewicze pina colady, daiquiris czy Shirley Temples, Zjadacz raportów, a jeśli chodzi o klimat, z pewnością możemy spodziewać się baru, którego właściciele są wyczuleni na to, jak dziedziczone są pewne założenia dotyczące alkoholu. Wydaje mi się, że starsi ludzie, im bardziej widzą [nasz bar] jako rzecz dla trzeźwych ludzi, powiedział współwłaściciel Getaway, Sam Thonis. Atlantycki . Widzą to jako czarne lub białe – pijesz lub nie pijesz. Młodsi ludzie są o wiele bardziej podatni na to, że czasami po prostu nie piją.