Szef kuchni finał: robi się gorąco! (Lis) To jest to. Dwie godziny Szef kuchni finał. Dużo razem przeszliśmy, ale wszystko kończy się dziś wieczorem, gdy jeden z trzech ostatnich wyjdzie na Szef kuchni a pozostali dwaj po prostu wychodzą. Albo Courtney, Elizabeth albo Leslie jest następna Szef kuchni . To sprawa pomiędzy striptizerką, dyrektorem ds. reklamy i bogatym facetem. Myślę, że Courtney może być jedyną, która przyczynia się do rozwoju społeczeństwa. Byłabym bardziej po jej stronie, gdyby nie mówiła ciągle tym chrapliwym dziecięcym szeptem, podczas gdy na wpół przymyka oczy. Po prostu powiedz, jak ugotowałeś rybę.
Przejdźmy do pierwszej rundy. Cała trójka wchodzi do kuchni MasterChef. Jednym z nich jest tylko kilka dań od umowy z książką kucharską, 250 tys. dolarów i pozostające w tyle na odległym trzecim miejscu… trofeum MasterChef. Gordon mówi: Szef kuchni trofeum to najbardziej pożądana nagroda, ale to tylko kawałek szkła.
W pierwszym konkursie cała trójka będzie miała 90 minut na ugotowanie dania głównego dla 50 szefów kuchni reprezentujących 50 stanów. Szef kuchni jest bardzo podobna do kolegium elektorów. Kucharzom zostaną podane wszystkie dania w Szef kuchni restauracji i wybierz zwycięzcę, który przejdzie do finału. Dwóch przegranych zmierzy się w teście ciśnieniowym. To za dużo, aby ta trójka mogła przygotować się indywidualnie, więc każdy z nich dostanie dwóch sous chefów.
Wprowadź sześciu ulubionych domowych kucharzy z tego sezonu: Victoria, Ahran, Daniel, Willie, Jaimee i Christian. Co, bez Przecinaka? Graham przedstawia sześć ciasteczek z wróżbą. Każdy z plików cookie ma w sobie nazwę. Finaliści wybierają po dwa ciasteczka, aby dowiedzieć się, kim są ich szefowie kuchni. Daniel i Willie pomagają Courtney. Ahran i Daniel będą pracować z Leslie. Elizabeth dostaje Jaimee i Victorię. Wszystkie silne drużyny.
Czas zaczyna się teraz. Drużyny pędzą do spiżarni, aby kupić składniki. Elżbieta piecze przysmażone filety z lucjana czerwonego ze skórą z kalafiorem, przygotowane na trzy sposoby. Leslie robi filet mignon z ziołowymi gnocchi. Courtney przygotowuje halibuta z polewą imbirowo-sojową.
Sędziowie gromadzą się. Martwią się o halibuta Courtney, ponieważ nie może stać zbyt długo. Joe lubi danie Elizabeth, ale nie rozumie wyboru steku i gnocchi Leslie.
Sędziujący kucharze wchodzą do kuchni w paradzie słynnych telewizyjnych kucharzy i kilku innych nikomu, ale jestem pewien, że też są dobrzy. Wszyscy mają na sobie kurtki szefa kuchni, chociaż mają zamiar tylko jeść. Wszyscy uwierzylibyśmy, że są kucharzami, gdyby nosili zwykłe ubrania. To teatr, rozumiem, ale nadal wygląda głupio.
Wszystkie zespoły dobrze ze sobą współpracują. Leslie rozpala małe ognisko, ale Gordon go gasi. Courtney zostaje w tyle i ma trudności z porozumiewaniem się z Williem i Danielem. Leslie i Elizabeth szykują się, ale nic od Courtney. Courtney radzi sobie z tym, krzycząc na Daniela i Williego. Gordon też krzyczy. Krzyki działają, ponieważ wszystko jest gotowe na czas, kiedy Gordon woła: „Ręce w powietrzu”.
Do zobaczenia, przegrani. Czas, aby sous chefowie pokonali to, a finaliści się pocili, podczas gdy szefowie kuchni decydują, kto znajdzie się w finałowej dwójce.
Szefowie kuchni podejmują decyzję. Elżbieta wygrywa. Zmierzy się ze zwycięzcą próby ciśnieniowej, Leslie lub Courtney, w rundzie finałowej o tytuł.
Próba ciśnieniowa to oczywiście deserowe wyzwanie. W tym sezonie było zdecydowanie za dużo deserów, więc dlaczego nie wcisnąć jeszcze jednego? Courtney i Leslie przygotują nowojorski sernik z sosem wiśniowym, ciasto z limonką i ciasto z kremem bostońskim. Wyzwanie nazywa się Cakes of America, ale Key Lime Pie to tak naprawdę ciasto. Przez cały sezon prawie każde wyzwanie ma jakiś związek z Ameryką. To jest tak przesadzone, że faktycznie kwestionuję patriotyzm serialu. Co próbują ukryć? Nie ma czasu na zidentyfikowanie szpiega (Joe?). Rozpoczyna się próba ciśnieniowa.
Leslie stara się włożyć sernik do piekarnika na czas. Kiedy to zrobi, wątpliwe jest, czy zdąży go odpowiednio upiec i schłodzić. Będzie blisko. Zarówno Leslie, jak i Courtney dużo rozmawiają ze sobą. Pękają pod presją. Koniec czasu.
Courtney i Leslie prezentują sędziom swoje desery. Sernik Courtney jest lepszy niż niedopieczony Leslie, ale Leslie ma lepsze ciasto z limonką. Sprowadza się to do bostońskiego kremowego ciasta. Courtney nie wygląda ładnie, a krem sączy się z boków. Kiedy Gordon się w nią wcina, warstwy nie są ze sobą sklejone. Leslie wygląda idealnie, ale kiedy Gordon bierze kęs, zdaje sobie sprawę, że Leslie użyła soli zamiast cukru. W dół idzie Leslie. Będziesz musiał wrócić do swojego bogatego stylu życia.
To zdecydowanie zasługa dwóch najsilniejszych konkurentów w tym sezonie. Wchodzą do Szef kuchni kuchnia, ale tym razem publiczność wiwatuje. Rodziny Elizabeth i Courtney wychodzą, by życzyć im szczęścia. Wszyscy kucharze domowi, którzy startowali w tym sezonie, również tam są. To inna energia, niż są przyzwyczajeni.
Obaj będą musieli przygotować dla sędziów wybrany przez siebie trzydaniowy posiłek. Każdy sędzia musi otrzymać całe danie na każde danie. Każdy z nich weźmie tylko kilka kęsów, ale nadal chcą całego dania. Kucharze mają 10 minut na wyciągnięcie ze spiżarni wszystkiego, czego potrzebują do przygotowania posiłku.
Zaczynają przygotowywać przekąski. Courtney robi sałatkę ze świńskich uszu. Elizabeth robi grillowaną ośmiornicę. Ośmiornica jest w szybkowarze, Elżbieta poświęci jej bardzo mało czasu na talerz. Jest bardzo blisko, ale danie jest jak zwykle platerowane. Czy to nie dziwne, że nikt nigdy nie przegapi odcięcia czasu? W każdym razie ręce w górze.
Sędziom wydaje się, że obie potrawy podobają się jednakowo. Nie ma jednoznacznego zwycięzcy rundy przystawek.
Czas na wejście. Obaj mają 60 minut na przygotowanie potraw. Elżbieta robi jagnięcinę w przyprawach, a Courtney kaczkę. Publiczność i presja docierają do Elizabeth i powodują, że jej czas się kończy. Jagnięcina jest platerowana, ale jest blisko. Koniec czasu.
Dania serwowane są sędziom z tyłu, z dala od publiczności. Elizabeth prezentuje swój pikantny jagnięcinę z czerwoną komosą ryżową, puree z marchewki i sosem tahini z jogurtem miętowym. Joe uważa, że jagnięcina jest niedogotowana. Gordon twierdzi, że jagnięcina jest doskonale ugotowana i uważa, że wszystkie składniki dobrze ze sobą współgrają. Graham też lubi to danie i mówi: „Zamówiłby go ponownie”.
Kolej Courtney. Podaje pierś z kaczki sumackiej z wiosennymi warzywami, farro i sosem brandy. Wszyscy chwalą kaczkę. Graham mówi nawet, że to jedna z najlepszych potraw, jakie przygotowała Courtney. Wygląda na to, że Courtney jest teraz przed nami. Pozostał tylko deser.
Rozpoczęło się przygotowanie deseru. Courtney robi bezę wiśniową z soloną czekoladą i doprawionymi migdałami. Elżbieta robi ciasto grejpfrutowo-semolinowe z oliwą z oliwek z gotowanymi śliwkami i pistacjami. Oba brzmią obrzydliwie, ale fantazyjnie.
Popełnia się pewne błędy. Ciasto Elżbiety wychodzi z piekarnika i jest niedogotowane w środku. Naprawia to, odcinając kawałki od zewnętrznej krawędzi i podając tylko te. Courtney zjada jedną ze swoich bezy, ale potem zdaje sobie sprawę, że nie ma żadnych dodatkowych. Teraz zamiast serwować trzy bezy na talerz, podaje dwie, aby talerze wyglądały równo. Czas znowu minął.
Prezentowane są desery. Graham zauważa, że wyglądało na to, że na talerzu brakowało bezy, ponieważ nadal podawała brakujące polewy bezowe w małym stosiku obok innych zwieńczonych bezami. Gordon uważa, że to dobry deser, ale najbardziej niechlujny talerz, jaki przygotowała Courtney.
Ciasto Elżbiety robi się duże. Graham mówi, że to pyszne danie. Joe też to uwielbia, mówiąc, że strzela na wszystkich cylindrach. Gordon uwielbia ciasto, a także chwali Elżbietę za to, że zobaczyła, że jej ciasto było niedogotowane i naprawiło je, serwując je z krawędzi. Wygląda na to, że Elizabeth zabrała się za deser, ale czy to wystarczy?
Jurorzy omówili to i nadszedł czas, aby ogłosić zwycięzcę. Gdy Courtney i Elizabeth stoją przed publicznością, w tym z przyjaciółmi i rodziną, Gordon przygotowuje się do wypowiedzenia tego imienia. Naprawdę wyciągają tę część. A zwycięzcą jest…
Lekarski! Mąż Elżbiety zemdlał. On jest w porządku. Po prostu ma na tym 250 tys. Gordon stawia go z powrotem na nogi.
OK, teraz naprawdę nadszedł czas, aby ogłosić zwycięzcę. Przepraszam Filadelfia, ale zgubiłeś striptizerkę. Courtney jest zwycięzcą!
