Cogodzinna bułka z homarem w Oyster House.Cogodzinny Dom Ostryg Nie ma nic bardziej tradycyjnego w Nowej Anglii niż bułka z homarem, a my przedarliśmy się przez to, co najlepsze w Bostonie. Niezależnie od tego, czy są zalane masłem, czy posmarowane majonezem, oto zestawienie 10 najlepszych w Bay State.
Najbardziej zorientowany na rodzinę
Lobster Roll w Island Creek Oyster Bar.Michael Harlan Turkell Zatrzymam to w rodzinie. Bar z ostrygami Island Creek szef kuchni Jeremy Sewall robi Homar Roladę Ethel z homarem prosto z łodzi swojego kuzyna Marka. Mieszanka golonki, ogona i pazurów, podawana na zimno i kremowo na bułce z rozmarynem i wykończona świeżo wyciśniętą cytryną, solą z selera i świeżo popękanym czarnym pieprzem.
Najprawdopodobniej wymaga drugich ust
Dwuosobowa praca z Pauli’s North End.Północny koniec Pauliego Wchodząc na 39 cali długości, Północny koniec Pauliego ładuje aż półtora funta świeżego mięsa golonek i pazurów do ich USS Lobstititution, uroczo nazwanego na cześć własnej konstytucji USS Bostonu i jej morskiego dziedzictwa. Przygotowywane tradycyjnie z homarem, majonezem i lekkim sokiem z cytryny na świeżo grillowanej bułce, być może będziesz musiał zadzwonić po wsparcie, aby go dokończyć.
Najprawdopodobniej zadowoli swojego wegańskiego przyjaciela
Według wegańskiej opcji Chloe.By Chloe OK, bułki z homarem nie są ogólnie kojarzone z weganami. Ale ponieważ wydaje się, że wszyscy mają tego jednego symbolicznego przyjaciela wolnego od produktów zwierzęcych, ludzie z przez CHLOE stworzyliśmy pobłażliwość dla bezmięsnych wśród nas. Wykonany z serca palmowego zamiast homara, jego smaki to pikantne połączenie selera, wędzonej papryki i świeżego koperku.
Najbardziej przejrzysty
Zobacz ten post na InstagramiePodoba nam się sposób, w jaki się toczysz. #LobsterRoll #mastros #sushi #owoce morza #homar
Post udostępniony przez Restauracje Mastro (@mastrosofficial) 15 sierpnia 2017 o 6:15 PDT
Zapomnij o tym, co słyszałeś o ilorazu majonezu lub masła niezbędnym do sosu homara, Ocean Club Mastro ‘s Clear Lobster Roll to połączenie mango, awokado i smażonego ogona homara w tempurze zwieńczone masago i zawinięte w papier sojowy (stąd wyraźna nazwa). Podawany z sosem homarowym, ostrym olejem curry i przyozdobionym nitkami marchewki.
Najlepszy powód, aby odejść od wybrzeża?
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez wzgórze martwego konia (@deadhorsehill) 10 sierpnia 2017 o 6:32 czasu PDT
Ten smażony na maśle przysmak jest wart podróży w głąb lądu. Zmierzać do Wzgórze Deadhorse w Worcester, centralnym mieście Massachusetts, które przeżywa obecnie kulinarny boom. Ich bułka z homarem to półtora funta gotowanego homara smażonego na brązowym maśle, a następnie przygotowanego z majonezem, cytryną i estragonem.
Najlepiej w połączeniu z suknią wieczorową
Lobster roll w Bristol Four Seasons.Bristol Cztery Pory Roku Jeśli dekadencja jest twoją grą, to uwielbiany Four Seasons Boston ma dla ciebie homar. W Bristol możesz cieszyć się mięsem całego homara w każdej bułce, zmieszane z domowym sosem cytrynowo-koperkowym. Miej jednak oczy otwarte: do tej hotelowej enklawy gromadzą się gwiazdy.
Najbardziej warte przekroczenia oceanu dla
Oferta winnic Gare East.Nick Viau Znajduje się na Winnicy Marty, Straż wschodnia to popularne letnie miejsce dla zamożnych i zamożnych. (Słychać, że Obama właśnie wpadł na randkę.) Truflowa wersja bułki z homarem autorstwa szefa kuchni Roberta Siski zawiera jabłka, orzechy włoskie i odrobinę crème fraiche.
Najmniej tradycyjne
Unikanie tradycji w Bistro du Midi.Bistro du Midi Maszerujesz w rytm innego bębna? Zmierzać do Bistro du Midi Bar na tartine z homara w menu Bistro Test Kitchen, dostępny tylko w barze. Zawiera fasolę fava, marynowaną rzodkiewkę arbuzową i koperkowy crème fraiche. Nie przegap pięknego widoku na Boston Public Garden z patio bistro.
Homar Roll z najlepszym widokiem
Homar i widok nie zawodzą w Tony's Clam Shop.Sklep z małżami Tony'ego Może nie jest wyszukany, ale z pewnością zapada w pamięć. Sklep z małżami Tony'ego , ukochany rodzinny punkt orientacyjny Wollaston Beach, serwuje gigantyczne bułki z homarem od 53 lat. Ale nie tylko jedzenie sprowadza ludzi z powrotem; ich patio oferuje wspaniałe widoki na panoramę Bostonu i Boston Harbor Islands. Późną nocą można nawet rzucić okiem na rozświetloną historyczną latarnię morską w Bostonie.
Najbardziej historyczne
Zobacz ten post na InstagramieJeśli dzisiaj nie jest dzień typu #lobsterroll, nie wiemy, co to jest!
Post udostępniony przez Cogodzinny Dom Ostryg (@thehourly02138) w dniu 29 kwietnia 2017 o 12:33 PDT
Aby poznać prawdziwy smak historii Nowej Anglii, odwiedź stronę Cogodzinny Dom Ostryg w sercu Harvard Square. Usiądź na patio z widokiem na Dunster Street, dawniej znaną jako Water Street w czasach kolonialnych, dzięki bliskości brzegów rzeki Charles. Kiedyś służył jako punkt spotkań w Cambridge dla wozów konnych, zwanych godzinami, które odjeżdżały każdego dnia – o pełnej godzinie – do Bostonu. Dodatkowe punkty za domowe chipsy z majonezem i octem.
