Guy Fieri pozuje na stoisku Guy Fieri’s Las Vegas Kitchen & Bar.Ethan Miller/Getty Images dla Vegas Uncork’d autorstwa Bon Appétit W najbliższą środę w Hollywood ma się odbyć doniosłe wydarzenie, które absolutnie wstrząsnie kulturą celebrytów do samego rdzenia. Nie, to nie jest nowa premiera filmowa ani ślub: to Ceremonia Hollywood Star Walk of Fame dla nikogo innego jak Guy Fieri, patrona ognia i grillowania oraz jednego z najbardziej wpływowych szefów kuchni w Stanach Zjednoczonych Ameryki. Drwij, ile chcesz, ale niewiele innych postaci kulinarnych w tym niespokojnym kraju zasługuje na to wyróżnienie bardziej niż Fieri, naprawdę wyjątkowa supergwiazda kulinarna, której wpływ przeniknął do samej tkanki naszego istnienia.
Jeśli twoja świadomość Fieri ogranicza się do obrazu w twoim umyśle fluorescencyjnych blond włosów nastroszonych, oto miniaturowe podsumowanie jego aktualnego CV: W 2007 roku, kiedy produkował jego szalenie popularne show Diners, zajazdy i nurkowania dopiero zaczynał, Fieri był właścicielem trzech restauracji w Kalifornii i rodzicem dwóch młodych synów . Cięcie do 2019 roku i napisał sześć bestsellerów Książki kucharskie ; otworzył szereg restauracji z własną marką z lokalizacjami na całym świecie od Norfolk w stanie Wirginia do Menlyn, Republika Południowej Afryki ; i z powodzeniem zbudowali bezczelne imperium bad-boyów na przekonaniu, że bez względu na to, kim jesteś i skąd pochodzisz, zasługujesz na delektowanie się fantastycznym posiłkiem.
Zapisz się do newslettera Braganca’s Lifestyle Lifestyle
W 2010, New York Times napisał, że ten platynowowłosy, mocno wytatuowany kucharz udowodnił, że ma podobną do Sarah Palin umiejętność docierania do Amerykanów, którzy czują się porzuceni przez kulturową (lub, w jego przypadku, kulinarną) elitę narodu. Można tu łatwo dokonać porównań: antyestablishmentowa osobowość i postawa Fieriego można leniwie łączyć z ogromną liczbą wyborców, którzy umieścili Donalda Trumpa na stanowisku. Ale w przeciwieństwie do Trumpa, Fieri chce tylko szerzyć pozytywność i uczucie prostej radości, które można czerpać tylko z kulenia się z czymś, co duszone w soczystym sosie BBQ.
Krytycy nie zawsze byli zorientowani w tym, co serwuje Fieri. W 2012 roku ceniony krytyk kulinarny Pete Wells wypatroszył Guy’s American Kitchen & Bar na Times Square z pamiętnym usunięciem hamburgerów, lodów, sałatek Cezar i Awesome Pretzel Chicken Tennders w menu . Ale magia Fieri polega na tym, że przetrwał ogień i siarkę, aby nagiąć świat do swojego sposobu myślenia.
Wystarczy spojrzeć na współczesny styl uliczny. Dopiero niedawno sławni ludzie i przechodnie zaczęli ubierać się w jaskrawe hawajskie koszule, hot rod – podpalany szpilki i dresy w neonowych odcieniach. Następnie marki z wyższej półki utrwaliły ten trend, nazwany sleazecore: jasne kolory Prady i płomienie przypominające Nascar przywodzą na myśl Guya Fieri, cesarza niskopiennego i obrzydliwie tłustego chili wołowego, pisaliśmy wtedy .
Fieri może serwować masom tłuste chili wołowe, ale to nie znaczy, że nie zasłużył na swoje miejsce w historii. W rzeczywistości w świecie, który oszalał, Burmistrz Flavourtown poświęcenie w oferowaniu dobrego samopoczucia w ogromnych ilościach może być właśnie balsamem, którego potrzebujemy.
