Metabolizm: Wszystkie podtrzymujące życie reakcje chemiczne w organizmie.Zdrowie Elizjum / Ori Toor Większość z nas ma głęboko błędne zrozumienie metabolizmu. Jeśli potrzebujesz na to dowodu, wygoogluj, jak działa metabolizm i obserwuj stronę po stronie ze wskazówkami, jak zwiększyć m-słowo i schudnąć. Ten pomysł – że metabolizm jest nieodłącznie związany z przybieraniem i chudnięciem – nie jest błędny. Ale brakuje mu lasu za drzewami. Metabolizm to suma każda reakcja chemiczna zachodząca w organizmie , ogromna sieć interakcji na poziomie molekularnym, które mają na celu utrzymanie organizmu (ty) w tym, co biolodzy nazywają homeostazą: stanem równowagi, który najlepiej ilustruje nasza prawie stała temperatura ciała, która utrzymuje się nawet w szerokim zakresie okoliczności.
| NAJWAŻNIEJSZE → Metabolizm to suma wszystkich reakcji chemicznych zachodzących w organizmie. → Naukowcy rozumieją metabolizm jako sumę procesów rozpadu, znanych jako katabolizm, i budowania, anabolizmu, które podtrzymują życie. → Na metabolizm wpływa wiele czynników, w tym wiek, geny, poziom stresu, sen i ćwiczenia. |
Naukowcy dzielą większość reakcji chemicznych składających się na metabolizm na dwa procesy, które zachodzą jednocześnie i stale. W katabolizmie duże cząsteczki (wiele z pożywienia) są rozkładane w celu wydobycia energii i ich mniejszych molekularnych elementów budulcowych. W anabolizmie nabyta energia jest wykorzystywana do łączenia tych cegiełek w coś biologicznie użytecznego, jak tkanki i narządy. Jest to delikatny akt balansowania i nieustanny wysiłek twojego ciała, aby wyprodukować odpowiednią ilość energii i odpowiednich surowców do przetrwania. Wraz z Twoimi genami, metabolizmem i wpływami, które na niego wpływają, czynią Cię tym, kim jesteś. Chociaż nie ma tego samego znajomego pierścienia, co ty, co jesz, twój metabolizm jest znacznie bliższy prawdy.
Dla ludzi, którzy chcą robić zdrowe decyzje wiedza, że metabolizm jest czymś więcej niż dźwignią do utraty wagi, jest ważnym krokiem w kierunku całościowego zrozumienia sposobu, w jaki działa organizm. Ten podkład pozwoli Ci zacząć.
Organizm poradzi sobie z różnymi okolicznościami i nadal znajdzie sposób na dobre funkcjonowanie, ale podanie mu niewłaściwej ilości danych wejściowych – lub w ogóle niewłaściwych składników – obciąża szlaki metaboliczne.Zdrowie Elizjum / Ori Toor
czy CBD jest dobre na ból?
Wyjaśnienie katabolizmu i anabolizmu
Trawienie jest właściwie pierwszym ważnym krokiem, który prowadzi od żucia jedzenia do wchłaniania cennych cząsteczek w jelitach. Katabolizm zaczyna się wewnątrz komórki, gdy duże cząsteczki (zwane również makrocząsteczkami), takie jak węglowodany, tłuszcze i białka – podstawowe składniki kawałka pożywienia – zostają dalej rozbite na elementy budulcowe. Nazywane są one monomerami i obejmują kwasy tłuszczowe, aminokwasy, nukleotydy i monosacharydy.
Wszystko to dzieje się w łańcuchach reakcji chemicznych zwanych szlakami metabolicznymi, w których enzymy reagują z cząsteczką, a następnie przekazują ją innemu enzymowi do następnej reakcji, takiej jak linia montażowa, aż w końcu powstaje produkt, który jest używany lub przechowywany. Podczas wielu z tych reakcji uwalniana jest energia w postaci adenozynotrójfosforanu lub ATP, małej cząsteczki, która jest źródłem energii dla większości procesów biologicznych w organizmie. Końcowym rezultatem jest kilka tych molekularnych elementów budulcowych jedzenia, które zjadłeś, plus ATP, z których wszystkie są wykorzystywane w drugiej połowie metabolizmu: anabolizmie.
Anabolizm wykorzystuje wiele (ale nie wszystkie) tych samych enzymów i szlaków metabolicznych, co katabolizm. Oznacza to, że wiele etapów katabolizmu i anabolizmu zachodzi jednocześnie w tej samej komórce. Podczas anabolizmu enzymy wykorzystują energię na bazie ATP uwolnioną podczas katabolizmu, aby połączyć monomery z powrotem w większe makrocząsteczki, które są wykorzystywane w organizmie jako materiał żywych komórek, od tkanek narządowych po kości i mięśnie.
Ważną rzeczą do zapamiętania jest to, że szlaki metaboliczne są częścią skomplikowanego systemu (możesz zobaczyć całość) tutaj ) z dość prostym celem utrzymania równowagi w stale zmieniającym się środowisku, które obejmuje ilość spożywanego jedzenia, ilość ćwiczeń i wiele innych czynników. Ta sieć ciągłych reakcji jest podstawą wszelkiego wzrostu. Innym sposobem myślenia o reakcjach na poziomie molekularnym jest porównanie ich z własnym zachowaniem na poziomie powierzchni. Kiedy robisz się zimno, nakładasz kolejną warstwę; kiedy idziesz pobiegać, jesteś spragniony i pijesz wodę. Podobnie reakcje chemiczne, które składają się na metabolizm, reagują na ich warunki na poziomie komórkowym, abyś mógł się nucić.
Jak metabolizm wpływa na twoje zdrowie?
Co ciekawe, organizm poradzi sobie z różnymi okolicznościami i nadal znajdzie sposób, aby dobrze funkcjonować, ale podawanie mu niewłaściwej ilości wejść – lub w ogóle niewłaściwych składników – obciąża szlaki metaboliczne. Załóżmy, że przy każdym posiłku jesz miskę cukru. Organizm efektywnie wytwarza energię w postaci ATP, jeśli potrzebuje tej energii. Jeśli nie, może przekierować podstawowe cząsteczki węglowodanów, tłuszczów, a nawet białek, które spożywasz, wzdłuż różnych szlaków metabolicznych, które koncentrują się na magazynowaniu, a nie na tworzeniu energii – czego wynikiem jest tkanka tłuszczowa lub tkanka tłuszczowa. Nie tylko cały ten cukier prawdopodobnie zostanie zmagazynowany w postaci tłuszczu, ale może również obciążać szlaki metaboliczne, przez co z czasem działają mniej optymalnie. Wystarczająca ilość złych danych wejściowych może prowadzić do zaburzeń metabolicznych, w tym oporności na insulinę, która jest czynnikiem ryzyka cukrzycy. 
Chociaż idea złożonej sieci reakcji chemicznych może być zniechęcająca, jest również wzmacniająca.Zdrowie Elizjum / Ori Toor
Metabolizm poza jedzeniem: geny, stres, ćwiczenia
Pokarm i zawarte w nim składniki odżywcze są podstawą metabolizmu, ale to tylko jedna z wielu zmiennych, które na niego wpływają. Na przykład metabolizm jest ściśle (i kompleksowo) powiązany z rytmami okołodobowymi, procesami biologicznymi powiązanymi z cyklem 24-godzinnym. Chociaż związek nie jest do końca zrozumiały, badania na zwierzętach pokazują że zakłócenie normalnego cyklu dnia i nocy poprzez przerwanie snu lub jedzenie przez całą noc może powodować zaburzenia metaboliczne. A potem jest twój wiek, twoje geny , poziomy stresu , i czy ćwiczysz ( i kiedy ) — z których wszystkie wpływają na metabolizm. Dzieje się tak dlatego, że organizmy, podobnie jak ludzie, nie istnieją w próżni, podobnie jak nasza sieć reakcji chemicznych, które składają się na metabolizm.
Chociaż idea złożonej sieci reakcji chemicznych może być zniechęcająca, jest również wzmacniająca. Poświęć trochę czasu na poznanie tego, jak naprawdę działa metabolizm i jaki jest związek między określonymi ścieżkami a ich efektami na poziomie powierzchni, a będziesz lepiej przygotowany do wpływania na swoje długoterminowe zdrowie.
Jeremy Berger jest dyrektorem ds. treści Zdrowie Elizjum , firma zajmująca się zdrowiem konsumentów, która przekłada postępy w nauce i technologii na produkty zdrowotne z walidacją kliniczną. Współpracuje z zespołem pisarzy i naukowców, aby tworzyć historie, które mają sens w złożonych tematach dotyczących zdrowia i nauki. Przeczytaj więcej na endpoints.elysiumhealth.com i śledź na Twitterze @ ElizjumHQ .
