Jeśli doświadczasz mgły mózgowej, twój mózg prawdopodobnie pragnie żelaza.Unsplash/Brenda Godinez Wszyscy tam byliśmy. Przeładuj swoją frustrację na paczkę chipsów ziemniaczanych, pociesz się kuflem lodów, zjedz pudełko ciasteczek po długim dniu pracy.
Porzucenie emocjonalnego nawyku żywieniowego jest łatwiejsze do powiedzenia niż do zrobienia, więc zamiast mówić ci, żebyś zjadł go na zimno, dzisiaj rzucamy się na rodzaje żywności, które powinien jedz, gdy jesteś w określonym nastroju.
Teraz
Badania pokazują, że pacjenci cierpiący na depresję często mają niski poziom witaminy B6 i kwasu foliowego. Podczas gdy depresja kliniczna jest poważną chorobą, której nie można leczyć wyłącznie odżywianiem, spożywanie pokarmów bogatych w witaminy z grupy B może złagodzić objawy depresji i wyleczyć zwykły przypadek depresji.
Banany, pomarańcze i papaja
Tylko jeden średni banan ma ponad 0,4 mg, czyli 21 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę B6. Owoce cytrusowe mają wysoką zawartość kwasu foliowego, jedna pomarańcza zawiera 10 procent codziennych potrzeb, a jedna papaja zawiera prawie 30 procent codziennych potrzeb. Pokrój banana, papaję i pomarańczę, delektując się poprawiającą nastrój sałatką z owoców tropikalnych.
Ziarna słonecznika
Możesz kojarzyć nasiona słonecznika z grami w baseball, ale zawsze powinieneś trzymać też skrytkę w domu. Jedna porcja ¼ szklanki zawiera prawie ¼ dziennego zalecanego zapotrzebowania na witaminę B6. Posyp nasionami słonecznika sałatki, płatki zbożowe, płatki owsiane lub użyj jako topper do zup.
Gorzka czekolada
Nie powinno to dziwić, ponieważ większość z nas doświadczyła uczucia błogości po ugryzieniu kawałka czekolady. Badania pokazują, że czekolada zawiera kilka związków chemicznych, które mogą wywołać uczucie błogości: kofeinę, która zwiększa poziom dopaminy i kannabinoidy, które są blisko spokrewnione ze składnikiem aktywnym znajdującym się w marihuanie.
Wybierz wysokiej jakości ciemną czekoladę z co najmniej 70 procentami kakao, aby uzyskać skoncentrowaną dawkę szczęścia. Dostaniesz więcej antyoksydantów i mniej cukru niż w przypadku mlecznej lub półsłodkiej czekolady.
Zaćmienie mózgu
Czy kiedykolwiek miałeś wrażenie, że nad twoim mózgiem znajduje się mglista chmura, rodzaj chmury, która sprawia, że czujesz się oszołomiony i nie możesz się skupić? Zjawisko to, często określane jako mgła mózgowa, może być spowodowane brakiem wysokiej jakości snu, odwodnieniem lub spożywanymi pokarmami.
Na przykład, kiedy jesz cukier i rafinowane węglowodany, twój poziom cukru we krwi gwałtownie wzrasta, a następnie ulega awarii. Ponieważ twój mózg wykorzystuje glukozę jako główne źródło energii, twój mózg również doświadcza tej awarii, która może prowadzić do mgły mózgowej, a także wahań nastroju i drażliwości.
Rośliny strączkowe, soja i komosa ryżowa
Jeśli doświadczasz mgły mózgowej, prawdopodobnie twój mózg domaga się żelaza, składnika odżywczego, który ma kluczowe znaczenie dla zachowania pamięci, uwagi i innych funkcji poznawczych. Istnieją dwa rodzaje żelaza: żelazo hemowe i żelazo niehemowe, które znajduje się tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. Witamina C może sześciokrotnie zwiększyć wchłanianie żelaza niehemowego, więc spróbuj dodać źródło witaminy C podczas spożywania tych produktów bogatych w żelazo.
1 szklanka gotowanej soi zawiera prawie połowę dziennego zapotrzebowania na żelazo, przy czym 1 szklanka soczewicy zawiera 37 procent, a 1 szklanka fasoli zawiera 29 procent. W jednej filiżance ugotowanej komosy ryżowej otrzymasz 15 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo.
Awokado, Szpinak i Słodkie Ziemniaki
Potas jest minerałem niezbędnym do uczenia się i zapamiętywania, więc jeśli masz mało potasu, możesz mieć problemy z zapamiętywaniem informacji lub koncentracją i możesz odczuwać zmęczenie psychiczne. Jedno awokado Haas ma 975 mg potasu, jedna filiżanka szpinaku ma 840 mg, a jeden słodki ziemniak 450 mg. Razem te pokarmy dostarczają mniej więcej połowę dziennego zapotrzebowania na potas. Na łatwy obiad upiecz batata i nadziewaj go puree z awokado i szpinakiem. Udekoruj wybraną fasolą, komosą ryżową i salsą, aby uzyskać obfity, bogaty w składniki odżywcze posiłek.
Niespokojny
Badania pokazują, że 18 procent Amerykanów cierpi na lęki. A nawet ludzie, którzy nie cierpią na lęk kliniczny, mogą od czasu do czasu odczuwać niepokój.
Chociaż możesz już wiedzieć, że powinieneś unikać kofeiny, alkoholu i cukru, jeśli czujesz się niespokojny, możesz nie zdawać sobie sprawy, że istnieją pewne pokarmy, które mogą pomóc złagodzić twój niepokój.
ostrygi
Badania pokazują, że osoby z lękiem mają niski poziom cynku i że uzupełnienie diety cynkiem może złagodzić objawy związane z lękiem. Ostrygi są pokarmem najbardziej bogatym w cynk, a zaledwie trzy ostrygi zapewniają 200 procent dziennego zapotrzebowania. Więc następnym razem, gdy poczujesz niepokój, udaj się na happy hour i zafunduj sobie talerz ostryg. Po prostu pomiń alkohol, który może pogorszyć objawy lęku.
Wzbogacone płatki zbożowe, orzechy i nasiona
Chociaż cynk znajduje się w wielu produktach pochodzenia zwierzęcego, nie brakuje źródeł cynku pochodzenia roślinnego. Wzbogacone płatki śniadaniowe mogą zapewnić połowę lub więcej dziennego zapotrzebowania na cynk, a płatki Total zapewniają cynk na cały dzień.
Pestki dyni, migdały, orzechy nerkowca i nasiona słonecznika również zawierają umiarkowaną ilość cynku. Aby zwiększyć wchłanianie cynku znajdującego się w orzechach, moczyć je w wodzie na noc. Ciesz się obfitym śniadaniem złożonym ze wzbogaconych płatków zbożowych z mlekiem nerkowca i posyp je wybraną mieszanką nasion/orzechów.
Tłusta ryba
Wykazano, że spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 – znajdujących się w dzikim łososiu, tuńczyku, makreli, sardynkach i anchois – łagodzi lęk, drażliwość i kliniczną depresję oraz może pomóc w powstrzymaniu skoków adrenaliny i kortyzolu, gdy jesteś zestresowany.
Zły
Jeśli właśnie pokłóciłeś się ze współmałżonkiem lub doświadczyłeś trochę wściekłości na drodze, twoje ciśnienie krwi może gwałtownie wzrosnąć. Aby się uspokoić, zjedz przekąski bogate w magnez, minerał, który pomaga regulować ciśnienie krwi. Dodatkowo, aby wzmocnić pozytywne myśli, twoje ciało będzie potrzebowało zastrzyku serotoniny, neuroprzekaźnika, który przyczynia się do szczęścia. Naturalne boostery serotoniny obejmują L-teaninę, witaminy z grupy B, witaminę C, witaminę D i cynk.
Zielona herbata
Wypij to: L-teanina, aminokwas znajdujący się prawie w liściach herbaty, a szczególnie w zielonej herbacie, zwiększa poziom serotoniny, pomaga się uspokoić i zmniejsza stres. Następnym razem, gdy poczujesz się zły, zaparz sobie filiżankę zielonej herbaty i rozładuj napięcie prostym medytacja herbaty .
Nasiona i Orzechy
Spośród wszystkich nasion i orzechów, pestki dyni są ciastem, a ½ szklanki zapewnia 81 procent codziennych potrzeb. Następne w kolejności są sezam (69 procent), orzechy brazylijskie (63 procent) i migdały (48 procent). Zrób mieszankę na szlak z ulubionych nasion i orzechów, chipsów gorzkiej czekolady i suszonych fig, czyli produktów bogatych w magnez.
Następnym razem, gdy znajdziesz się w nastroju, zafunduj sobie niektóre z tych poprawiających nastrój potraw.
Nisha Vora jest menedżerem ds. marketingu treści w Głodny Korzeń . Absolwentka Harvard Law School, zajmowała się sporami korporacyjnymi i prawem interesu publicznego przed odejściem z zawodu prawnika do realizować swoje marzenie o karierze w branży spożywczej i dołączeniu do Hungryroot . Utrzymuje wegańskie jedzenie Instagram konto i wellness/podróż Blog . Jej zdjęcia pojawiły się naPeople.com,Coveteur.com, Magazyn Mantra Yoga + Zdrowie i Magazyn Thrive.
