Zmniejszenie spożycia cukru jest ważne dla każdego, kto ma wysoki poziom trójglicerydów.Sneha Czekuri / Unsplash Słysząc od lekarza, że masz wysoki poziom trójglicerydów wiadomości mogą być mylące dla wielu osób. O wiele mniej publicznej edukacji na temat wpływu trójglicerydów na ogólny stan zdrowia danej osoby w porównaniu z problemem takim jak wysoki poziom cholesterolu. Poznanie, czym są triglicerydy, jest pierwszym krokiem do zrozumienia, jak działają w organizmie, dlaczego wysokie poziomy są złe i co możesz zrobić, aby je kontrolować.
Trójglicerydy to rodzaj tłuszczu znajdującego się we krwi, który stanowi 95 procent tłuszczu znajdującego się w ludzkim ciele. Jest to ten sam rodzaj tłuszczu, który znajduje się w większości spożywanej przez nas żywności. Kiedy jesz żywność zawierającą więcej kalorii niż potrzebujesz, twoje ciało przekształci te dodatkowe kalorie w trójglicerydy, które są przechowywane w komórkach tłuszczowych. Każdy, u kogo zdiagnozowano wysoki poziom trójglicerydów, musi podjąć działania w celu obniżenia ich poziomu w celu poprawy zdrowia serca. Kiedy dana osoba ma wysoki poziom trójglicerydów, naraża ją to na zwiększone ryzyko rozwoju choroby wieńcowej, cukrzycy i stłuszczenia wątroby. Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne ostrzega, że jeśli młoda osoba ma wysoki poziom trójglicerydów, ryzyko rozwoju chorób serca lub udaru mózgu jest czterokrotnie większe niż u osoby o średnim poziomie trójglicerydów.
Istnieje kilka prostych modyfikacji stylu życia, które można zastosować, aby obniżyć poziom trójglicerydów. Jedną z najskuteczniejszych i najbardziej naturalnych metod jest zmniejszenie spożycia cukru.
Jak cukier wpływa na trójglicerydy?
Spożywanie zbyt dużej ilości cukru zapewnia osobie dodatkowe kalorie, których nie potrzebuje. Gdy organizm ma dodatkowe kalorie, przyjmuje je i przekształca w trójglicerydy, które są następnie przechowywane w postaci tłuszczu. Największym problemem jest to, że te dodatkowe przechowywane trójglicerydy mogą trafić do tętnic, gdzie gromadzą się w tak zwanej płytce nazębnej. Płytka nazębna utwardza ściany tętnic, hamując przepływ krwi i ostatecznie prowadząc do poważnych powikłań, takich jak zawał serca lub udar.
Prawidłowe poziomy triglicerydów są zdefiniowane jako mniej niż 150 mg na decylitr. 150-199 jest uważane za graniczny wysoki, 200-499 to wysoki, a 500 lub więcej to bardzo wysoki. Podwyższony poziom trójglicerydów sprawia, że krew jest lepka i gęsta, co zwiększa ryzyko tworzenia się skrzepów. Zarówno mężczyźni, jak i kobiety, którzy mają wysoki poziom trójglicerydów, są narażeni na ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i udaru mózgu.
Jakie powinno być dzienne spożycie cukru przez przeciętną osobę?
Każdy powinien zdawać sobie sprawę z tego, ile cukru spożywa, ale dotyczy to zwłaszcza osób z wysokim poziomem trójglicerydów. Według American Heart Association cukier powinien być ograniczony do mniej niż 100 kalorii dziennie (25 gramów lub sześć łyżeczek) dla kobiet i 150 kalorii (37 gramów lub dziewięć łyżeczek) dla mężczyzn. Cztery gramy cukru odpowiadają jednej łyżeczce.
Oto kilka sposobów na zmniejszenie spożycia cukru w ciągu dnia:
- Unikaj pokarmów skoncentrowanych w cukrze, takich jak napoje bezalkoholowe, słodycze, suszone owoce, ciasta, ciastka, ciastka i napoje energetyczne.
- Zmniejsz spożycie rafinowanych węglowodanów. Rafinowane węglowodany obejmują biały ryż, biały chleb lub wzbogacone produkty mączne, takie jak bułki, płatki zbożowe, bułki i krakersy oraz zwykły makaron. Te rodzaje żywności mogą podnieść poziom cukru we krwi i insuliny bardziej niż produkty pełnoziarniste bogate w błonnik. Wyższy poziom insuliny może prowadzić do wyższego wzrostu trójglicerydów po posiłku.
- Wybierz produkty pełnoziarniste, takie jak 100-procentowy chleb pełnoziarnisty, makaron pełnoziarnisty, brązowy lub dziki ryż, płatki owsiane, komosa ryżowa, jęczmień i kasza bulgur.
- Pij nie więcej niż 16 uncji słodzonych cukrem napojów tygodniowo, w tym napojów bezalkoholowych, słodzonej herbaty, lemoniady, napojów owocowych, napojów dla sportowców i słodkich napojów kawowych. Najlepiej byłoby unikać tych napojów.
Inną substancją, której należy unikać, jest fruktoza cukrowa. Fruktoza znajduje się w cukrze stołowym, miodzie i syropie kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy. Kiedy jemy zbyt dużo pokarmów zawierających fruktozę, zwiększa to produkcję tłuszczu w wątrobie i prowadzi do dużego wzrostu trójglicerydów we krwi.
Fruktoza jest również naturalnym cukrem występującym w owocach i jest związana z podnoszeniem poziomu trójglicerydów. Chociaż nie chcesz całkowicie wycinać owoców, powinieneś ograniczyć spożycie fruktozy do nie więcej niż 100 gramów dziennie. Na przykład jedno uncjowe pudełko rodzynek zawiera około 13 gramów fruktozy, duży banan około siedmiu gramów, a duże jabłko ze skórką około 13 gramów. Aby dowiedzieć się, ile fruktozy jest w różnych produktach spożywczych, ta strona jest świetnym źródłem informacji.
Inne zmiany stylu życia, które należy rozważyć w celu obniżenia poziomu trójglicerydów, obejmują:
- Spożywanie większej ilości pokarmów zawierających kwasy tłuszczowe omega-3
- Zmniejszenie spożycia alkoholu
- Rzucanie palenia
- Zwiększenie aktywności fizycznej
Dr Samadi jest urologicznym onkologiem posiadającym certyfikat zarządu, przeszkolonym w zakresie chirurgii otwartej, tradycyjnej i laparoskopowej oraz ekspertem w dziedzinie zrobotyzowanej chirurgii prostaty. Jest przewodniczącym urologii, szefem chirurgii robotycznej w szpitalu Lenox Hill. Jest korespondentem medycznym zespołu medycznego A-Team Fox News Channel. Śledź dr Samadiego dalej Świergot , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com i Facebook
