Założyciel Union Square Hospitality Group (USHG) Danny Meyer ogłosił, że ustąpi ze stanowiska dyrektora generalnego firmy restauracyjnej. Obecny prezes i dyrektor operacyjny USHG Chip Wade przejmie stery we wrześniu.
Firma macierzysta dla nowojorskich restauracji, takich jak Gramercy Tavern i Marta, USHG została założona 37 lat temu przez Meyera wraz z otwarciem Union Square Cafe w 1985 roku.
„Kiedy Chip dołączył do nas trzy lata temu, mieliśmy nadzieję, że pewnego dnia będzie gotowy, aby zastąpić mnie na stanowisku lidera UHSG i ten dzień bez wątpienia nadszedł” – powiedział Meyer w oświadczeniu. „To idealny czas, abym wręczył Chipowi pałeczkę”.
Wade, który wcześniej nadzorował działalność i rozwój w Red Lobster i Darden Restaurants Inc., dołączył do firmy w 2019 roku. Współpracował z Meyerem przy odbudowie restauracji USHG po zamknięciu i redukcji personelu podczas pandemii, które obecnie przewyższają poziom wydajności sprzed 2020 r. , według UHSG komunikat prasowy .
Andy Pforzheimer, założyciel Barteca Restaurants, powiedział o odejściu Meyera: „Rozgałęził się na tak wiele przedsięwzięć i światów – technologii, private equity, przedsiębiorczości – że ma sens, aby formalnie zdał egzamin z dnia na dzień. ”
Meyer pozostanie prezesem specjalnej spółki akwizycyjnej USHG
Podobnie jak wiele prywatnych firm w 2021 r. USHG utworzyło specjalną firmę przejęć (SPAC), aby kupić firmę restauracyjną i wprowadzić ją na giełdę. W listopadzie firma ogłosiła, że SPAC połączy się z Panera Brands, do którego należy sieć Panera Bread oraz Caribou Coffee i Einstein Bros. Bagel. Plan zakładał, że Panera wejdzie na giełdę w ramach tradycyjnego IPO, a następnie połączy się z USHG SPAC. Jednak większość planowanych IPO w ostatnich miesiącach została przełożona z powodu spadków na rynkach. 1 lipca USHG ogłosił, że rezygnuje z planu „z powodu pogarszających się warunków na rynku kapitałowym”. Cytowano Meyera, mówiącego, że SPAC „skoncentruje się teraz na poszukiwaniu innego partnera”.
Nie jest jasne, czy SPAC znalazł nowego partnera; e-mail wysłany na adres prasowy SPAC nie został zwrócony.
Meyer będzie nadal pełnić funkcję prezesa SPAC, a także pozostawać prezesem wykonawczym USHG i prezesem zarządu franczyzy Shake Shake, którą założył w 2004 roku.
