Główny Innowacja Dlaczego wszystkie nowe firmy muszą myśleć jak szef kuchni Benihana

Dlaczego wszystkie nowe firmy muszą myśleć jak szef kuchni Benihana

Jaki Film Można Zobaczyć?
 
Szef kuchni sushi przygotowuje talerz w konceptualnej restauracji stworzonej przez korporację Benihana.Joe Raedle/Getty Images



Czy byłeś kiedyś w Benihanie? Dla tych, którzy tego nie zrobili, Benihana to należąca do Ameryki japońska sieć steków, w której szef kuchni gotuje na stalowym grillu bezpośrednio przed tobą. Ty i twoja impreza siedzicie przy stole, obserwując, jak szef kuchni przygotowuje posiłek, który podaje prosto na twój talerz. Wiele osób uwielbia to doświadczenie i od dziesięcioleci jest podstawą amerykańskiej kuchni.

W Benihanie szef kuchni regularnie współpracuje z klientami przy gotowaniu obiadu. Czasami szef kuchni zręcznie rzuca nożem w powietrze przed posiekaniem kurczaka lub komicznie rzuca kawałek mięsa z grilla na twój talerz. Często jedzenie ląduje tam, gdzie powinno, ale czasami nie. To i tak nie ma znaczenia. Benihana to wspólne i przyjemne doświadczenie — dlatego klienci regularnie wracają.

Ale to, co sprawia, że ​​Benihana jest wyjątkowa, to nie tylko jedzenie. Chociaż wiele osób uwielbia smażony ryż z kurczakiem lub azjatycką sałatkę z imbirem, atrakcyjność Benihany dotyczy bardziej społeczności – wspólnego doświadczenia, gdy kucharz przygotowuje posiłek na Twoich oczach. To wspólne doświadczenie jest nietypowe. W większości amerykańskich restauracji szefowie kuchni zwykle chowają się w tylnej kuchni, poza zasięgiem wzroku. W Benihana szef kuchni bezpośrednio wchodzi w interakcję z klientami.

Kiedy masz firmę i wprowadzasz pomysł lub produkt, musisz myśleć jak szef kuchni Benihana. Jako współcześni przedsiębiorcy lub profesjonaliści w erze cyfrowej musisz gotować i współpracować z klientami. Ważne jest, aby otworzyć swoje procesy twórcze podczas tworzenia i tworzenia największych i najlepszych pomysłów biznesowych. Musisz wpuścić swoich klientów w proces twórczy, tak jak podczas posiłku w Benihanie.

Gdy to zrobisz, Twoi klienci stają się współpracownikami — co jest ważne z dwóch powodów. Powodem numer jeden jest to, że kiedy współpracujesz z innymi, mogą oni przekazywać Ci informacje zwrotne na temat wykonywanej przez Ciebie pracy. Współpracownicy mogą konstruktywnie pomóc Ci ulepszyć Twój pomysł lub firmę, a nie ma nic cenniejszego niż szczera opinia klienta lub społeczności, która jest zainwestowana w sukces Twojej firmy. Chcą, abyś odniósł sukces, ponieważ jest to obopólna wygrana/wygrana, jeśli zbudujesz coś, co chcą kupić.

Powodem numer dwa jest to, że gdy ktoś inny pomaga Ci w realizacji Twojego pomysłu biznesowego, z psychologicznego punktu widzenia, inwestuje swój czas i wysiłek, aby pomóc Ci odnieść sukces. Kiedy wpuścisz ludzi w swój proces, poczują oni poczucie duchowej własności nad twoim pomysłem. Tak więc, gdy produkt zostanie wprowadzony na rynek lub trafi na rynek, współpracownik samoistnie będzie chciał, abyś odniósł sukces. Poczują, że poczują głębsze połączenie i będą chcieli instynktownie pomóc w osiągnięciu Twoich celów. Nawet jeśli nie zgadzasz się z opiniami tej osoby, po prostu słuchając jej, pomoże ona nie tylko ulepszyć Twój produkt, ale także sprawić, że Twój biznes będzie lepszy i odniesie większy sukces.

Wpuszczając swoich klientów, wcielasz się w rolę japońskiego szefa kuchni gotującego posiłek dla grupy głodnych jedzących. Musisz włączyć swoją społeczność w proces twórczy, aby usłyszeć dobre, złe, a czasem brzydkie o twoim produkcie. Pomoże ci tylko po drodze. Co więcej, pomaga ożywić społeczność, gdy ostatecznie będziesz ich potrzebować, aby pomóc w uruchomieniu swojego pomysłu. Gdy Twój pomysł się pojawi, wszyscy przeżywają go razem, tak jak podczas jedzenia grillowanego kurczaka i smażonego ryżu przy stole Benihana.

Przestrzeganie zasady Benihana dotyczy każdej branży. Jeśli jesteś filmowcem, możesz udostępniać scenorysy w celu uzyskania opinii społeczności. Jeśli jesteś pisarzem, możesz udostępniać wpisy na blogu swoim odbiorcom, aby dowiedzieć się, co działa. Jeśli jesteś technologiem, udostępnisz wersję alfa swojego produktu, aby ulepszyć projekt. A jeśli budujesz firmę, współpracownicy mogą pomóc Ci przekazać opinię na temat marki, aby wygenerować więcej potencjalnych klientów. W rzeczywistości osoby współpracujące mogą nawet przedstawić Ci nowe możliwości biznesowe lub samemu zostać klientem. Społeczność uwielbia się angażować. Chcą z tobą gotować.

Czy wiesz, że kiedy Twitter został uruchomiony w 2006 roku, produkt nie zawierał hashtagów? Członek społeczności o imieniu Chris Messina zasugerował tę funkcję założycielom Twittera. Twitter również nie został uruchomiony z tym, co teraz nazywa się Re-Tweets, podobnie jak z @replies. Jednak społeczność użytkowników, którzy byli prawdziwymi klientami Twittera, podała sugestie dotyczące tych funkcji. Teraz każda z tych funkcji jest nie tylko kluczowym elementem produktu Twittera, ale jest wszechobecna we wszystkich sieciach społecznościowych. A te funkcje sprawiają, że Twitter staje się bardziej wartościową firmą i generuje ważne przychody. To może być potężna rzecz.

Gotujesz ze swoimi klientami? Jeśli nie współpracujesz teraz ze swoją społecznością, znajdź sposoby, aby zacząć dopuszczać ludzi do swojego procesu. Niezależnie od tego, czy jest to wersja alfa nowego produktu, czy umożliwienie im przeczytania bezpłatnego egzemplarza książki z wyprzedzeniem, czy poświęcenie czasu na przeprowadzenie 30-minutowej rozmowy z użytkownikami w celu przekazania opinii… Współpracując z klientami, usprawnisz swoją pracę i znajdziesz długoterminowy sukces, aby pomóc w budowaniu sukcesu firmy.

Ryan Williams jest strategiem medialnym, międzynarodowym mówcą i autorem Gospodarka influencerów . Prowadził wykłady i wykładał na SXSW, Vanderbilt University, USC i Loyola Marymount. Możesz posłuchać podcastu Ryana na InfluencerEconomy.com .

Artykuły, Które Możesz Lubić :