Grillowanie bezpośrednio nad otwartym ogniem wytwarza substancje chemiczne, które mogą powodować raka prostaty.Myles Tan/Unsplash Każdy mężczyzna, który chce mieć zdrową prostatę, powinien zwracać szczególną uwagę na swoje wybory żywieniowe. Mężczyźni są znani z tego, że uwielbiają duże steki, cheeseburgery z potrójnym bekonem i smażone potrawy – wszystko to nie sprzyja zdrowiu prostaty.
Liczne badania skłaniają mężczyzn do porzucenia złych nawyków żywieniowych i przyjęcia diety bogatej w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze. Uniwersytet Kalifornijski w San Francisco Medical Center zachęca mężczyzn do praktykowania dobrych nawyków żywieniowych w celu zmniejszenia zachorowalności na raka prostaty i jego progresji. Zalecają, aby mężczyźni komponowali swoją dietę głównie z pokarmów roślinnych, w tym owoców i warzyw bogatych w błonnik, oraz ograniczali spożycie tłustych i bogatych w cukier pokarmów. Zalecają również utrzymywanie odpowiedniego nawodnienia i aktywności fizycznej w celu osiągnięcia i utrzymania prawidłowej masy ciała.
Jeśli mężczyzna chce poważnie zająć się swoim gruczołem krokowym, aby unikaj różnych problemów zdrowotnych , musi poważnie podejść do ograniczenia spożycia niektórych pokarmów. Kiedy zmienia dietę – i regularnie ćwiczy i w razie potrzeby chudnie – może czuć się pewniej wiedząc, że dba o swoją prostatę.
Oto produkty, nad którymi mężczyźni powinni się zastanowić i jak mogą one negatywnie wpłynąć na prostatę.
Czerwone mięso i przetwory mięsne
Niestety, męski romans nie jest szczególnie łaskawy dla prostaty. Dieta bogata w czerwone mięso może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem raka prostaty, a częściowo winę za to ponosi substancja zwana aminami heterocyklicznymi (HCA).
Aminy heterocykliczne to substancje chemiczne powstające, gdy mięso mięśniowe (w tym wołowina, wieprzowina, ryby i drób) jest gotowane metodami wysokotemperaturowymi, takimi jak smażenie na patelni lub grillowanie bezpośrednio na otwartym ogniu. W eksperymentach laboratoryjnych , stwierdzono, że HCA są mutagenne, co oznacza, że mogą powodować zmiany w DNA, które mogą zwiększać ryzyko raka.
Światowa Organizacja Zdrowia sugeruje, że zarówno czerwone, jak i przetworzone mięso może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka prostaty. Obejmuje to wołowinę, wieprzowinę, wędliny, hot dogi, kiełbaski, bekon i salami.
Dla mężczyzn, którzy kochają mięso i nadal chcą się nim cieszyć od czasu do czasu, oto kilka wskazówek, jak zmniejszyć powstawanie HCA:
- Utrzymuj rozsądne rozmiary porcji – nie więcej niż 4 uncje porcji czerwonego mięsa, wieprzowiny, ryb lub drobiu
- Ściśle ograniczaj lub unikaj wszystkich przetworzonych mięs
- Podczas grillowania unikaj bezpośredniego wystawiania mięsa na otwarty ogień lub gorącą metalową powierzchnię oraz unikaj długotrwałego gotowania w wysokich temperaturach
- Użyj kuchenki mikrofalowej do gotowania mięsa przed wystawieniem na działanie wysokich temperatur
- Często obracaj mięso na wysokim źródle ciepła
- Zawsze usuwaj zwęglone porcje z mięsa i nie używaj sosu z mięsnych zacieków
Wysokotłuszczowe produkty mleczne
Mężczyźni potrzebują mineralnego wapnia z produktów mlecznych, aby utrzymać mocne kości. Jednak zbyt wiele dobrych rzeczy może przynieść odwrotny skutek, zwiększając ryzyko raka prostaty. Badania opublikowane w Dziennik Żywienia odkryli, że picie pełnego mleka zwiększa ryzyko progresji do śmiertelności z powodu raka prostaty. Mężczyźni, którzy pili mleko odtłuszczone lub o niskiej zawartości tłuszczu, byli bardziej pozytywnie powiązani z ryzykiem raka prostaty o niskim stopniu złośliwości, nieagresywnego i wczesnego stadium.
Mężczyźni powinni ograniczyć spożycie produktów z pełnego mleka i zamiast tego wybierać beztłuszczowe lub niskotłuszczowe produkty mleczne, które są zdrowsze dla prostaty.
Duże spożycie alkoholu
Naukowcy z Próba zapobiegania rakowi prostaty przeanalizowali dane od ponad 10 000 mężczyzn, aby przyjrzeć się zależności między spożyciem alkoholu a ryzykiem raka prostaty. Zbadali związki między całkowitym spożyciem alkoholu, rodzajem napoju alkoholowego i wzorcem picia z ryzykiem całkowitego, niskiego i wysokiego stopnia raka prostaty.
Odkryli, że spożywanie dużej ilości alkoholu może zwiększać ryzyko raka prostaty. Mężczyźni, którzy dużo pili, zdefiniowani jako ci, którzy pili więcej niż trzy drinki dziennie lub więcej niż 20 drinków tygodniowo, byli dwa razy bardziej narażeni na zdiagnozowanie zaawansowanego raka prostaty niż osoby pijące umiarkowanie. Wyniki te były zgodne z ustaleniami z dwie metaanalizy i jedna recenzja wnioskując, że lekkie do umiarkowanego spożycie alkoholu nie jest związane z ryzykiem raka prostaty.
Jeśli chodzi o różne rodzaje napojów alkoholowych, tylko duże spożycie piwa było konsekwentnie związane z ryzykiem raka prostaty.
Pokarmy bogate w tłuszcze nasycone
Tłuszcze nasycone są dobrze znane ze zwiększania ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, ale mogą również odgrywać rolę w rozwoju raka prostaty.
DO badanie opublikowane w internetowym wydaniu Prostate Cancer and Prostatic Diseases odkryli, że mężczyźni z dietą bogatą w tłuszcze nasycone mieli wyższy wskaźnik bardziej agresywnego raka prostaty. To skojarzenie było również bardziej widoczne wśród białych Amerykanów. Odkrycia te sugerują, że ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych w diecie może również odgrywać rolę w zapobieganiu agresywnemu rakowi prostaty.
Pokarmy bogate w tłuszcze nasycone obejmują:
- czerwone mięso
- Wysokotłuszczowe produkty mleczne
- Sosy sałatkowe
- Wypieki
- Przetworzona żywność
Aby ograniczyć spożycie pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone, zastąp je pokarmami bogatymi w zdrowe jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak:
- Ryby tłuste, takie jak łosoś, tuńczyk, pstrąg, makrela, śledź i sardynki
- Awokado
- Orzechy
- Oliwa z oliwek
- Posiew
Dr Samadi jest urologicznym onkologiem posiadającym certyfikat zarządu, przeszkolonym w zakresie chirurgii otwartej, tradycyjnej i laparoskopowej oraz ekspertem w dziedzinie zrobotyzowanej chirurgii prostaty. Jest przewodniczącym urologii, szefem chirurgii robotycznej w szpitalu Lenox Hill i profesorem urologii w Hofstra North Shore-LIJ School of Medicine. Jest korespondentem medycznym zespołu medycznego A-Team Fox News Channel Dowiedz się więcej na robotykonkologia.pl . Odwiedź blog dr Samadi pod adresem SamadiMD.com . Śledź dr Samadiego na Świergot , Instagram , Pintrest i Facebook.
