Błonnik może pomóc w normalizacji poziomu cukru we krwi, co jest dobrą wiadomością dla diabetyków.Unsplash / Daria Nepriachina Każdy wie, jak ważny jest błonnik dla organizmu, ponieważ przynosi korzyści we wszystkim, od zdrowia układu pokarmowego, przez kontrolę wagi, po utrzymanie poziomu cukru we krwi i cholesterolu. To powiedziawszy, istnieje wiele sposobów na uzyskanie błonnika w diecie, ale jednym z najlepszych źródeł jest jadalny, rozpuszczalny błonnik zwany psyllium pamiętaj .
Być może widziałeś łuskę babki płesznik sprzedawaną jako naturalny środek przeczyszczający w sklepach ze zdrową żywnością, a to dlatego, że ten wypełniający błonnik promuje zdrową eliminację poprzez szybkie i skuteczne odtruwanie jelita grubego.
Uwielbiam to również, ponieważ jest to znane prebiotyk , co oznacza, że pomaga odżywiać dobre bakterie (probiotyki) w jelitach. Ale to nie wszystko, co może zrobić. Oto pięć dodatkowych sposobów, w jakie łuska psyllium korzystnie wpływa na organizm:
Poprawia zdrowie serca
Wykazano, że spożywanie łusek psyllium pomaga w utrzymaniu poziomu trójglicerydów i ciśnienia krwi, co z kolei zmniejsza ryzyko chorób serca.
Badania opublikowane w czasopiśmie Nadciśnienie kliniczne i eksperymentalne odkryli, że w ciągu sześciomiesięcznego badania u pacjentów z nadwagą i nadciśnieniem, suplementacja łuską babki płesznik wydaje się znacząco obniżać zarówno [skurczowe ciśnienie krwi], jak i [rozkurczowe ciśnienie krwi] u osób z nadciśnieniem i nadwagą. ( 1 )
Dalsze badania pokazują, że babka płesznik poprawia poziom cukru we krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca u diabetyków typu II. ( dwa )
Pomaga zarządzać wagą
Według badań opublikowanych w Dziennik Cukrzycy i Zaburzeń Metabolicznych łuska psyllium jest rośliną leczniczą przeciw otyłości. Wynika to częściowo ze sposobu, w jaki zachęca do eliminacji i promuje uczucie sytości. ( 3 )
Jak żywność bogata w błonnik , może pomóc kontrolować wagę, zmniejszając apetyt na jedzenie, przyspieszając proces trawienia i nie tylko. ( 4 )
Może pomóc w zarządzaniu poziomem cukru we krwi
Ogólnie rzecz biorąc, błonnik może pomóc w normalizacji poziomu cukru we krwi, co jest dobrą wiadomością dla diabetyków. Wykazano, że pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi u chorych na cukrzycę poprzez obniżenie poziomu glukozy w surowicy (ilość cukru obecnego we krwi) i glikozylowanej hemoglobiny (odzwierciedlającej średni poziom glukozy we krwi w ciągu ostatnich trzech miesięcy). Journal of Ethnopharmacology i European Journal of Clinical Nutrition pokazać. ( 5 , 6 )
Promuje prawidłowe trawienie
Ponownie, jako źródło błonnika, łuska psyllium pomaga utrzymać regularność – co zaskakujące, oznacza, że może łagodzić zarówno zaparcia, jak i biegunkę.
University of North Carolina zaleca płesznik w celu złagodzenia objawów zaparcia, podczas gdy badania opublikowane w Ailment Pharmacology & Therapeutics wykazały, że jest on skuteczniejszy niż dokuzan sodu, powszechnie stosowany środek przeczyszczający, w łagodzeniu zaburzeń. ( 7 , 8 )
A jeśli chodzi o biegunkę, wykazano, że łuska psyllium łagodzi umiarkowane przypadki, ponieważ wchłania znaczną ilość wody w przewodzie pokarmowym, aby utwardzić stolec. ( 9 )
Obniża poziom cholesterolu
Istnieje wiele badań, które pokazują, że łuska psyllium może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, co jest wspaniałą wiadomością dla serca. Wielokrotnie wykazano, że błonnik znacznie obniża poziom LDL, czyli złego cholesterolu, jak w kilku badaniach opublikowanych w Dziennik Amerykańskiego Towarzystwa Medycznego pokazał. ( 10 , jedenaście , 12 )
Psyllium Husks Zastosowania i dawkowanie
Teraz, gdy już wiesz, jak korzystna może być łuska psyllium dla ogólnego stanu zdrowia, nadszedł czas, aby porozmawiać o tym, jak wprowadzić jej więcej do swojej diety.
Możesz kupić całą łuskę psyllium lub znaleźć ją w postaci proszku lub kapsułek. Jeśli zdecydujesz się na formę suplementu, upewnij się, że jest to w 100% czysta łuska psyllium, ponieważ nie chcesz żadnych sztucznych dodatków ani glutenu.
Najlepiej zacząć od jednej porcji psyllium husk dziennie i stopniowo zwiększać ją do maksymalnie trzech porcji dziennie, aby organizm miał czas na przystosowanie się. Najczęstszym sposobem zażywania tego zioła jest zmieszanie go z wybranym płynem – wodą, sokiem, mlekiem itp. – w oparciu o następujące zalecane dawki:
Całe łuski
- Dorośli i dzieci powyżej 12 lat: 1 łyżka stołowa zmieszana z 8 uncjami płynu, 1-3 razy dziennie
- Dzieci 6-12: 1 łyżeczka 1-3 razy dziennie
Proszek
- Dorośli i dzieci powyżej 12 lat: 1 łyżeczka wymieszana w płynie 1-3 razy dziennie
- Dzieci 6–12: pół łyżeczki 1–3 razy dziennie
Kapsuła
- Kapsułki zazwyczaj zawierają 500-625 miligramów psyllium na kapsułkę; weź wskazówki, jak poinstruować!
Możesz również wziąć łuskę psyllium z puree, takim jak mus jabłkowy, a dawkowanie powinno być podobne do dawek wymienionych powyżej. Dodatkowo łuska psyllium może być używana jako weganin substytut jajka w przepisach na wypieki. Dzieje się tak, ponieważ po zmieszaniu z wodą tworzy żelową konsystencję podobną do jaj. W przepisach, które wymagają jajek, po prostu zastąp każde jajko 1 łyżeczką psyllium wymieszaną z ćwierć szklanki wody i pamiętaj, aby dać mieszaninie czas na związanie się przed połączeniem z innymi składnikami. ( 13 )
Dr Josh Axe, DNM, DC, CNS, jest lekarzem medycyny naturalnej, dietetykiem klinicznym i autorem, którego pasją jest pomaganie ludziom w poprawie zdrowia przy użyciu żywności jako leku. Niedawno napisał „Jedz brud: dlaczego nieszczelne jelito może być główną przyczyną problemów zdrowotnych i pięć zaskakujących kroków, aby go wyleczyć” i prowadzi jedną z największych na świecie witryn poświęconych naturalnemu zdrowiu pod adresem http://www.DrAxe.com . Śledź go na Twitterze @DRJoshAxe.
